FULLBOOKET Vinsmaking: skrei- og vinaften med vinkelner Per Elling Braseth-Ellingsen
Verdens beste råvare. Samfunnsbyggeren i nord. Kortreist, delikat og rå. Skreien - Gadus Morhua. Brukt til å handle til seg blant annet vin fra sydligere strøk i uminnelige tider.
