w

Olena Balaban

Fyrkokka

Fyrkokka
23.01.202015:54 Anne-Gry Jakobsen

Fyrinnen og fyrkokka Olena møtte hverandre for første gang sommeren 2012, og siden den gang har de jobbet sammen på fyret hver sommer. Olena er fra Ukrainia, og kommer til fyret hvert år for å jobbe sammen med oss i sommersesongen fra mai og ut september.   

Olena snakker og skriver både norsk og nord-norsk, flytende engelsk og russisk. Hun har en STOR lidenskap for baking og matlaging og hun legger litt av hjerte sitt i all mat hun lager. Med andre ord, hun har et STORT hjerte for mat til våre gjester og til alle ansatte. 

"Et særdeles bra minne å ta med seg her fra Tranøy fyr. Takk for hyggelig frokost, med godt hjemmebakt brød. Vennlig hilsen Else og Per"